中国苏州菜
￥ 137.91 八五品
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广东东莞
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作者王光武 主编
出版社轻工业出版社
出版时间1991-06
装帧其他
上书时间2024-12-20
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 王光武 主编
- 出版社 轻工业出版社
- 出版时间 1991-06
- ISBN 9787501910359
- 定价 13.50元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 383页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书概述部分论及了苏州鱼文化之发祥，船菜，书寓菜，官府菜，市井酒楼菜之特点以及今天苏州菜之特色。
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