• 美味平民菜/美味厨房系列丛书
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美味平民菜/美味厨房系列丛书

3.09 1.0折 29.8 八五品

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广东东莞
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作者美味厨房工作室 编

出版社中国人口出版社

出版时间2015-10

版次1

装帧平装

上书时间2024-12-03

忻源星

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品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 美味厨房工作室 编
  • 出版社 中国人口出版社
  • 出版时间 2015-10
  • 版次 1
  • ISBN 9787510134920
  • 定价 29.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 224页
  • 字数 180千字
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 美味厨房系列丛书
【内容简介】
  本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明只是为了让您看得更明白,知道如何做菜。即使您厨艺不精,也可在本书指导下做出色香味俱佳的菜肴。
【作者简介】


美味厨房编写组有专业厨师、美食爱好者和一些钟情美食的专业编辑组成。每一道菜都经过精心挑选的。
【目录】


part1精心调制凉拌菜
怪味白菜帮
芥末拌生菜
春合菜
咸桂花芹菜叶
凉拌莴笋叶
麻酱拌凤尾
炝拌柿子椒
生拌辣椒丝
青椒拌豆干
皮蛋拌辣椒
酒醉辣椒
咸萝卜条
冰镇小红丁
利水萝卜丝
糖醋萝卜丝
香油双萝卜
辣腌萝卜条
海米拌萝卜丝
蒜袢空心菜
鲜辣芥菜
……
part2巧手烹制香热菜
part3私房秘制汤煲菜
part4精心打造休闲甜点

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