茶叶购买指南

图书标准信息

• 作者 李洪 编；王辑良 摄影
• 出版社 江苏人民出版社
• 出版时间 2013-11
• 版次 1
• ISBN 9787214104946
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 208页
• 字数 180千字

【内容简介】

　　《茶叶购买指南》是一本非常实用的茶叶购买指南性茶书，书中结合现在购买茶叶的目的、喝茶人的特点来给出相对应的建议和客观指导。除了茶叶的基础知识外，书中重点突出以下三点：
　　“茶叶购买指南”通过作者的简单描述，读者可根据描述去挑选正确的茶品，语言中肯、指导性强。
　　“级别划分”茶叶都分等级，这里给出了每一种茶叶的等级，方便读者去购买适合自己的茶品。
　　“茶文化热点链接”这里就是跟茶叶有关的文化基础知识，在这里补充，增加读者对茶叶的进一步了解，拓展知识面。

【作者简介】

　　李洪，资深茶艺培训师；高级茶艺师、高级评茶员，已出版《轻松泡茶成高手》《轻松认识茶和茶具》《轻松品饮绿茶》等多本茶书。

【目录】

第一章购买茶叶前的准则

一、选购茶叶的季节因素

二、看体质择茶饮

三、七类人饮茶要注意

四、择茶必知的要素

五、最佳购买及赠送的十大名茶

第二章认识茶具与茶叶冲泡

一、认识茶具

茶壶

盖碗

品杯

茶盘

随手泡

公道杯

杯垫

过滤网和滤网架

茶叶罐

茶巾

茶荷

普洱刀

闻香杯

盖置

壶承

二、泡茶的几种方法

玻璃杯泡茶

紫砂壶泡茶

盖碗泡茶

第三章绿茶类

西湖龙井

碧螺春

黄山毛峰

安吉白茶

太平猴魁

竹叶青

恩施玉露

六安瓜片

信阳毛尖

都匀毛尖

紫阳毛尖

庐山云雾

南京雨花茶

径山茶

高桥银峰

蒙顶甘露

婺源茗眉

休宁松萝

开化龙顶

凌云白毫

崂山绿茶

午子仙毫

舒城兰花

滇青

第四章白茶类

白牡丹

白毫银针

寿眉

第五章黄茶类

蒙顶黄芽

霍山黄芽

第六章青茶类

铁观音

大红袍

铁罗汉

白鸡冠

水金龟

黄金桂

肉桂

永春佛手

冻顶乌龙

白毫乌龙

凤凰单枞

武夷水仙

岭头单枞

桂花乌龙茶

第七章红茶类

祁门红茶

滇红

宜红

正山小种

C？T？C红碎茶

坦洋工夫

九曲红梅

英德红茶

玫瑰红茶

第八章黑茶类

普洱熟茶

普洱生茶

千两茶

安化黑茶

六堡茶

茯砖

普洱砖茶

沱茶

安化花砖

第九章花茶类

茉莉花茶

茉莉龙珠

碧潭飘雪