果品加工及设备
￥ 19.91 八五品
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广东东莞
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作者郭祥超 编
出版社农业出版社
出版时间1989-11
上书时间2024-07-03
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 郭祥超 编
- 出版社 农业出版社
- 出版时间 1989-11
- ISBN 9787109009325
- 定价 4.80元
- 开本 19cm
- 页数 409页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书主要介绍我国果品资源的概况，各种果制品的加工工艺，加工后的经济效益分析，加工设备以及建厂规模和设备的选择。
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