慢性咳嗽菜谱

图书标准信息

• 作者 董汉良 编
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2003-08
• 版次 1
• ISBN 9787534119385
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 376页
• 字数 217千字

【内容简介】

全书分4部分：一是让您了解慢性咳嗽的相关内容，简明扼要地介绍了慢性咳嗽的中西医相关知识；二是关注慢性咳嗽病人的饮食，记述了慢性咳嗽病人的饮食原则及饮食注意事项；三是天天健康菜谱，遴选了两百多种针对慢性咳嗽病人的菜肴与点心，是本书的重点；四是教你科学选用菜谱，介绍了十几种以咳嗽为主病的疾病的一周菜谱安排，便于选择。

【目录】

A 了解慢性咳嗽的相关内容

  什么叫咳嗽？怎么会引起咳嗽

  什么叫慢性咳嗽？怎么会引起慢性咳嗽

  慢性咳嗽的典型症状

  慢性咳嗽不只与肺有关

  慢性咳嗽需做哪些检查

  慢性咳嗽常见于哪些疾病

  肺结核、肺胀、哮证、喘证的区别

  慢性咳嗽的预防与治疗原则

  慢性咳嗽的西医疗法  

  慢性咳嗽的中医辨证治疗

  治疗慢性咳嗽的偏方、验方  

  为什么说“伤风百日便成痨”

  远离烟草是首要任务

  你务必要多喝水

  注意生活环境及温差的调适可预防慢性咳嗽

  体育锻炼与休息都必不可少

B 关注慢性咳嗽病人的饮食  

  合理的饮食有利于防治慢性咳嗽

  慢性咳嗽病人宜用食物的特点

  慢性咳嗽病人不宜用食物的特点

  咳嗽时不宜吃荤腥发物

  选择慢性咳嗽病人菜谱必须掌握的一些原则

  四季菜谱应有所变化

  选择慢性咳嗽病人每日菜谱的基本原则

  教你选择慢性咳嗽病人菜谱的色、香、味、形

  适合慢性咳嗽病人的菜肴的烹调方式

C 天天健康菜谱

  荸荠海蜇汤

  海蜇拦青瓜

  红烧萝卜

  萝卜饴糖羹

  清渍嫩姜

  姜汁扁豆

  清煮春笋

  悲翠春笋

  酱爆五丁

  海蜇枇杷汤

  鱼腥草拌莴笋

  饭焐萝卜

  雪梨白果汤

  姜芽蒸板油

  姜汁四季豆

  鞭笋番茄汤

  干烧笋肉

  荸荠炒木耳

 蔬菜类

 豆制品类

 畜禽蛋类

 水产品类

 点心类

D 教你科学选用菜谱