肉牛标准化安全养殖关键技术

图书标准信息

• 作者 魏凤仙 著
• 出版社 中原农民出版社
• 出版时间 2014-05
• 版次 1
• ISBN 9787554206300
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 204页
• 字数 175千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《肉牛标准化安全养殖关键技术》重点介绍了肉牛标准化安全生产概述、标准化安全生产的环境与生物安全控制技术、肉牛的营养需要与饲料标准化安全生产技术、肉牛标准化安全饲养管理技术、肉牛的标准化育肥技术、疫病标准化防控技术、牛肉质量安全等内容。突出标准化、生态、安全等行业可持续发展的主导技术。
　　《肉牛标准化安全养殖关键技术》可供相关读者阅读学习。

【目录】

第一章肉牛标准化安全生产概述
第一节肉牛产业发展概况
第二节肉牛安全生产的概念与意义

第二章标准化肉牛场建设及环境控制
第一节肉牛场标准化建设
第二节肉牛场环境安全控制技术

第三章肉牛标准化品种与杂交利用技术
第一节国内外肉牛的主要品种
第二节肉牛的杂交利用

第四章肉牛的营养需要与饲料标准化配制
第一节肉牛的营养物质需要
第二节肉牛常用饲料及其加工处理
第三节肉牛饲料的标准化配制及安全使用

第五章肉牛标准化饲养管理技术
第一节犊牛标准化饲养管理技术
第二节育成母牛标准化饲养管理技术
第三节繁殖母牛标准化饲养管理技术
第四节肉用架子牛标准化饲养管理技术

第六章肉用牛标准化育肥技术
第一节犊牛标准化育肥技术
第二节育成牛标准化育肥技术
第三节成年牛标准化育肥技术
第四节育肥肉牛标准化管理技术
第五节提高肉牛育肥的措施

第七章肉牛防疫及常见病标准化防制技术
第一节肉牛场的防疫
第二节肉牛常见病及防制
第三节犊牛常见病及防制

第八章牛肉的质量安全
第一节牛肉品质常规测定方法
第二节牛肉的检验、污染及控制
第三节牛肉的包装、储存与运输
第四节牛肉质量安全的可追溯体系

附录
附录一无公害食品肉牛饲养兽药使用准则
附录二无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则
附录三无公害食品肉牛饲养饲料使用准则
附录四无公害食品肉牛饲养管理准则
附录五无公害食品牛肉