从大清到中茶：最真实的普洱茶

图书标准信息

• 作者 杨凯 著
• 出版社 云南人民出版社
• 出版时间 2008-12
• 版次 1
• ISBN 9787222056756
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 字数 140千字

【内容简介】

喝普洱是难的！这个难在于喝普洱茶不能仅仅调动身体的某几个感官，它必须投人，也就是说，喝普洱茶要用心！尤其是当普洱茶又有了另一个功能，一种类似古玩的投资功能时，存茶尤其要用心。当我们品味着陈年普洱，触摸着岁月的沧桑，咀嚼着时间的厚重的时候，感官是肤浅的，心灵的参与才是最重要的。而心灵、心智与心胸，又都是在实践中修炼与成长的。
为了探究普洱茶的历史，笔者查阅了上千万字的资料，力争做到：小心假设，仔细推理，论必有据。以求为读者还原一段最真实的普洱茶史。

【目录】

『壹』清代普洱茶的不完全史
·大清普洱茶拾珠
恢复与整饬
京师尤重普洱茶
普洱茶走出六大茶山
·普洱贡茶搜秘
·“钱王”和普洱荣的公案
·实业救普洱
·普洱茶假冒史话

『贰』现代普洱茶杂录
·下关沱茶博物馆精品赏析
建厂文物
茶样精品
·大理名茶——感通茶
一个被遗忘的云南茶人——朱文精
·中茶公司与云南中茶公司商标的一段公案
·腾冲的茶业
·云南中国茶叶贸易股份有限公司大事记（1938-1950年）
·七子何时“圆”成“饼”
·感受“猛景紧茶”

『叁』当代普洱茶断想
·普洱茶沉思录
打假，但决不应打“老”
“家乡宝”的“夜郎”情结
传统与科学的分歧
·普洱茶行业要提高知识产权意识
·老茶鉴定是瓶颈
·从普洱茶系列图书的策划，谈选题的纵向拓展
原创和引进
建立品牌与跟风
向纵深拓展
主要参考书目
后记