牛初乳与营养免疫：新世纪天然“免疫之王”的奥秘

图书标准信息

• 作者 孙树侠、郭卫军、陈光 著
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2016-08
• 版次 1
• ISBN 9787506786720
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 字数 83千字

【内容简介】

　　免疫力的强弱决定着人体的体抗力强弱，人体的免疫系统维持着人们的健康。初乳是自然界赋予生命重要的第一份食物，富含丰富的营养和功能性成分，而牛初乳是现实的初乳资源。本书从不同角度阐述了牛初乳的营养价值、对人体免疫系统的功能价值以及作为保健食品的开发前景，为您揭开牛初乳与营养免疫之间的奥秘。

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