生物化学与分子生物学实验教程(第2版)

图书标准信息

• 作者 孙聪、柳春 著
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2017-10
• 版次 2
• ISBN 9787302478003
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 96页
• 字数 186千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书包括 4部分，第 1部分为实验基本知识，包括生物化学实验室规则和实验报告的书写要求、实验基本操作、实验样品的制备、常用的实验方法与技术（分光光度法、电泳技术、层析技术、离心技术和印迹技术）；第 2部分为生物化学实验，包括 19个实验；第 3部分为分子生物学基本实验方法，包括 9个实验；第 4部分是附录，包括实验室安全及防护知识，分子生物学实验中的常用试剂及溶液、缓冲液的配制，常用计量单位及符号和希腊字母表。 
本书适用于高等医学院校临床医学、中医学、中西医结合、骨伤、针灸推拿、护理、药学、中药、制药工程、生物制药、药剂学等各专业的实验教学。由于各专业的要求、学时不同，可根据实际情况选择实验项目。 

【目录】

第 1部分　实验基本知识 
第１章　生物化学实验室规则和实验报告的书写要求 2 
第 2章　实验基本操作 4 
第 3章　实验样品的制备 10 
第 4章　常用的实验方法与技术 13 
第 2部分　生物化学实验 
实验 1　蛋白质的呈色反应和沉淀反应 32 
实验 2　蛋白质含量测定 35 
实验 3　蛋白质等电点的测定 37 
实验 4　凝胶层析分离法分离血红蛋白与溶菌酶 38 
实验 5　肝组织中核酸的分离与鉴定 40 
实验 6　酶的特异性 42 
实验 7　影响酶促反应的因素 43 
实验 8　食物中维生素 C的提取和定量 45 
实验 9　胡萝卜素柱层析分离法 47 
实验 10　血糖含量的测定 48 
实验 11　饱食和饥饿小白鼠肝糖原含量的比较 50 
实验 12　胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇 51 
实验 13　血清尿素氮测定（二乙酰一肟法） 52 
实验 14　血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳 53 
实验 15　血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳 55 
实验 16　转氨基作用与氨基酸纸层析 56 
实验 17　血清谷丙转氨酶的活性测定 58 
实验 18　血清 γ-球蛋白的提纯 60 
实验 19　SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的相对分子质量 62 
第 3部分　分子生物学基本实验方法 
实验 1　基因组 DNA的分离提取 68 
实验 2　质粒 DNA的提取 69 
实验 3　核酸浓度的测定 70 
实验 4　琼脂糖凝胶电泳检测 DNA71 
实验 5　DNA的酶切 73 
实验 6　DNA重组、转化与鉴定 76 
实验 7　Southern印迹转移 78 
实验 8　Western Blot检测蛋白质 81 
实验 9　RT-PCR84 
第 4部分　附　　录 
附录 1　实验室安全及防护知识 88 
附录 2　分子生物学实验中的常用试剂及溶液、缓冲液的配制 89 
附录 3　常用计量单位及符号（十位数量词首的名称及符号） 95 
附录 4　希腊字母表 96 
参考文献 97