与米罗调制鸡尾酒

图书标准信息

• 作者 吴梅东
• 出版社 上海文艺出版社
• 出版时间 2000-07
• 版次 1
• ISBN 9787532120918
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 127页

【内容简介】

本书精选52幅米罗作品，对米罗生平简介与艺术风格进行了介绍，由米罗的作品与的产生联想，介绍各式鸡尾酒与调制方法，鸡尾酒的发展史和文化，让你认识调酒师的专业领域，用鸡尾酒增添生活情韵。

【目录】

序目录一、概论篇1.米罗小传2.认识鸡尾酒二、实用篇1.基酒的介绍2.酒杯的介绍3.调酒的工具4.鸡尾酒的调配料5.酒谱的解读与计量单位6.鸡尾酒的调制方法7.蓝色珊瑚礁·螺丝钻……三、附录1.绘画诗人米罗的想象国度2.米罗与他的时代3.鸡尾酒大事记4.鸡尾酒酒谱5.鸡尾酒发展史6.鸡尾酒的文化7.在鸡尾酒中游泳的米罗……