旅游管理综论

图书标准信息

• 作者 张广海 编
• 出版社 经济管理
• 出版时间 2004-07
• 版次 1
• ISBN 9787801628718
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 287页
• 字数 316千字

【内容简介】

本书的作者是多年从事教学、科研的第一线人员，科研、教学能力突出，而且都要根据自己的经验有感而发，理论与初中相结合，对深化教学、科研均有裨益。

  本书中，既有对旅游一般现象和范畴的阐释和论述，如旅游资源、旅游规划、旅游文化、旅游经济、饭店管理和诛市场等概念的解析和分类，双有管理理论和行为的归纳和总结。
   本书立足于研究管理学科最前沿的问题，本书不仅着眼于各传统管理学科的新进展，而且更注重管理学的前沿问题的研究。同时，尺可能采用最新的研究资料和研究方法，保证了研究的时效性和科学性。

【作者简介】

张广海教授，男，1963年出生于山东临沂。1983年考入山东师范大学地理系统学习，1990年和1999年分别在东北师范大学获得自然地理学硕士和人文地理学博士学位，曾在辽宁师范大学地理系任教，2000年进入大连理工大学管理科学与工程专业博士后流动站做研究工作，出站后留校

【目录】

1.旅游资源管理

  1.1 旅游资源管理概述

  1.2 自然旅游资源开发及管理

  1.3 人文旅游资源开发及管理

2.旅游规划与管理理论

  2.1 旅游规划概述      

  2.2 旅游规划的理论基础

  2.3 旅游地生态系统与环境经济常理论解析

  2.4 旅游规划的基本内容与研究过程

3.旅游文化管理

  3.1 旅游文化管理综述

  3.2 旅游文化与文化旅游

  3.3 旅游文化管理的理论基础

  3.4 目的地旅游文化与管理

  3.5 旅游者文化类型与特征

  3.6 旅游企业文化与可持续发展

4.旅游经济

  4.1 旅游经济概述

  4.2 中国旅游经济分析

  4.3 国外旅游经济现状

  4.4 旅游经济的展望

5.饭店管理

  5.1 饭店管理理论基础

  5.2 饭店战略管理

  5.3 饭店营销管理

  5.4 饭店服务质量管理

6.我国旅行社业的现状与未来走势

  6.1 我国旅行社业的现状

  6.2 我国旅行社业与发达国家差距

  6.3 我国旅行社的分工体系及其演进方向

  6.4 发展我国旅行社业的对策 

7.导游人力资源开发与管理

  7.1新时期导游员基本素质及导游工作趋势展望

  7.2 导游人力资源开发

  7.3 导游队伍建设与管理

8.旅游市场营销管理

后记