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作者芒小果MAMA 著
出版社湖南科技出版社
出版时间2014-08
版次1
装帧平装
货号C01一38
上书时间2024-01-16
评价708好评率 99.74%
《宝宝,吃辅食啦》主要针对不同年龄阶段宝宝的营养需求和身体发育特点,精选120余款宝宝辅食食谱,同时,详尽介绍了辅食的做法和特点以及给宝宝添加辅食的必备常识等。此外,特别提供了各种基础辅食比如面条、米糕等的做法。该书所有食谱全部是作者亲自尝试或开发,简单易操作,选用的食材常见且丰富,是年轻妈妈特别是没有烹饪基础的妈妈们必备的宝宝辅食制作参考书。
芒小果MAMA,本名海琳,陕西姑娘远嫁贵阳,80后全职妈妈。
喜欢研究食材,善于通过各种创意搭配改变食材的形状和味道,让原本不爱辅食的宝宝爱上辅食。
热爱在微博上和博客晒自己制作的创意宝宝辅食而积累了高人气,被称为“最牛辅食妈”。
第一章 常用工具
一、常用的厨房用具
二、选配的厨房用品
三、可爱的造型工具
四、实用的宝宝餐具
第二章 芒小果妈妈的宝宝辅食喂养经
一、宝宝辅食添加的 3W 原则
二、制作芒小果辅食常用的食材推荐
第三章 超人气零基础辅食制作教程
一、满满都是爱的手擀面条和面片
二、可爱可口的猫耳朵
三、卡通多味的松软小馒头
四、营养均衡的口味小肉包
五、花样百变的面疙瘩
六、备受欢迎的超人气米糕
七、纯正无添加的手工肉松
八、健康天然的调味粉
九、简单易做的宝宝酱料
十、口感嫩滑的芙蓉丸子
第四章 芒小果妈妈的创意辅食食谱
6 ~ 7 个月:泥糊状辅食
山药苹果泥
香甜红薯泥
雪梨莲藕糊
南瓜米糊
山药山楂米糊
玉米米糊
苹果米糊
银鱼山药羹
红枣雪梨米糊
香蕉玉米奶昔
胡萝卜鳕鱼泥
彩椒鸡肉肝泥
香菇牛肉泥
8 ~ 10 个月:小颗粒状辅食
地瓜瘦肉糙米粥
南瓜香蕉粥
雪梨开胃猫耳朵
三文鱼牛奶豆腐饭
水果豆花饭
芸豆紫薯米糊
香菇鳕鱼南瓜焖饭
五彩水果麦片
三文鱼藜麦扁豆粥
果蔬豆面疙瘩汤
蛋黄菠菜藜麦面片
紫蔬肉丸疙瘩汤
茄汁肉末土豆泥
山药红枣浓汤
奶油西兰花浓汤
绿蔬豆腐米糊
番茄玉米糙米羹
红枣樱桃汤
苹果葡萄酸奶昔
卡通紫薯山药糕
双色薯泥米糕
11 ~ 14个月:大颗粒状辅食
番茄鱼腥草蛋花面
银鱼时蔬麦片
香煎鸡肝豆腐饼
配山药通心粉
三文鱼猫耳朵
菌汁鳕鱼海带面
鲽鱼豆腐黑麦饼
蛋花碎面
海带面水饺
彩虹牛肉饭
番茄鲫鱼汤炖饭
高纤南瓜粟米羹
西式番茄滑蛋
番茄蘑菇炖牛肉
芝士茄子蛋饼
鳕鱼馒头布丁
土豆银鱼蛋饼
胡萝卜山药蛋饼
金丝鱼丸面
番茄肉酱螺旋意面
杨枝甘露粥
黑芝麻酸奶麦片
蜜瓜蛋奶麦片
水果牛奶粥
木瓜粗粮豆浆
苹果紫甘蓝奶昔
豆腐花蔬菜汤
水果面片藕粉羹
菠萝雪梨汤
奶油芋头汤
红薯糙米糕
宝宝版凉水鱼鱼
南瓜酸奶豆腐布丁
……
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