冬虫夏草商品学

图书标准信息

• 作者 吕献康、吕冠、蔡蓓蕾 编
• 出版社 中医古籍出版社
• 出版时间 2022-09
• 版次 1
• ISBN 9787515225487
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 156页
• 字数 138.000千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

  《冬虫夏草商品学》共十九章，全面介绍了冬虫夏草的分布、生长环境、生物特性、采收加工、各主产地的商品特点，真伪鉴别、优劣辨别、买卖交易、储存保管、注意事项、环境保护等。为冬虫夏草在青藏高原野生变家种奠定接触。该书内容全面、图文并茂、全彩印刷、通俗易懂，适合冬虫夏草生产收购一线人员使用，对市内科研人员有一定的启发作用，对大众读者具有普及作用。

【作者简介】

  吕献康先生，为副主任中药师，浙江省中药技术能手，执业中药师，中国药学会会员，中国中药协会中药数字化专业委会委员，浙江省药学会专家委员会委员。
  1977年考入浙江省宁波商业学校（现浙江药科职业大学）中药材生产收购专业，1980年2月参加工作，一直从事中药材生产、收购、质量鉴定、经营等工作。他经常深入中药材产区，现场观察、研究种植和野生药材实际情况。
  他曾在1992年浙江省振兴中药技术竞赛中，荣获中药真假鉴别首一名。1992年5月被浙江省医药管理局授予“浙江省中药技术能手”称号。
  他发表中药论文18篇，其中《11种石斛植物的FTIR直接测定和主成分分析》一文获浙江省自然科学优秀论文三等奖，《药用蛤壳及其混淆品的鉴别》一文获金华市科协优秀论文三等奖。
  他参加编写《探秘冬虫夏草》《中国中药材及饮片真伪鉴别图典――（第一册）常用贵重药材及进口药材》两部中药著作。

  吕冠先生，为国家二级理财规划师，杭州吕佳保健食品有限公司董事长。自幼受家庭熏陶，跟随父亲学习中药材鉴别知识，跟随母亲学习中药炮制技术，并一起去产区学习中药材种植、管理、采挖、加工、鉴别、储存、运输等知识。他经常深入冬虫夏草、野山参、西洋参、三七、燕窝、铁皮石斛、灵芝、桑黄等名贵中药材产地调查发展变化情况，以传承“精准保健，奉献健康”为理念，发挥年轻人运用互联网的优势，做成著名诚信商标――“吕嘉”，达到“敬业益众”目的。
  他参与编写《中国中药材及饮片真伪鉴别图典――（第二册）常用根及根茎类药材》等著作。

  蔡蓓蕾女士，为杭州吕佳保健食品有限公司总经理，出生于铁皮枫斗加工世家，自幼受中药铁皮枫斗加工熏陶。她与吕冠一起努力学习中药材知识，一起学习中药小炮小炙方法，一起深入中药材产地，了解中药材种植、采收、加工、鉴别、贮存、保管全过程。擅长将其电脑网络图片加以处理，并将中药资料进行整理，使学习事半功倍，长进特快。
  她对名贵中药材，如冬虫夏草、铁皮枫斗、野山参、西洋参、燕窝、三七、灵芝等，特别是冬虫夏草、铁皮枫斗的不同生长阶段性状有一定掌握。

【目录】

第一章 冬虫夏草分布
第一节 冬虫夏草分布
第二节 我国冬虫夏草野生产地
第三节 我国野生冬虫夏草的产量

第二章 冬虫夏草幼虫特性
第一节 冬虫夏草幼虫活动时间
第二节 适合冬虫夏草幼虫的环境
第三节 冬虫夏草幼虫主要食物

第三章 冬虫夏草成虫
第一节 冬虫夏草成虫种类
第二节 冬虫夏草成虫活动季节

第四章 冬虫夏草的形成

第五章 寻找冬虫夏草
第一节 采挖时间
第二节 生长环境
第三节 地形
第四节 寻找方法
第五节 注意事项及应对措施

第六章 采挖冬虫夏草
第一节 冬虫夏草采挖方法
第二节 冬虫夏草野生环境保护

第七章 鲜冬虫夏草
第一节 不同时期鲜冬虫夏草的特点
第二节 不同产地鲜冬虫夏草的特点
第三节 鲜人工冬虫夏草的特点
第四节 鲜冬虫夏草交易
第五节 鲜冬虫夏草贮存及注意事项

第八章 鲜冬虫夏草加工
第一节 加工工具
第二节 加工方法
一、手工刷
二、机器刷
三、水洗加工
四、菌丝泥
第三节 注意事项

第九章 冬虫夏草形状
第一节 按采收时间分
一、早期草
二、中期草
三、晚期草
第二节 按形状分
一、自然草
……
第十章 人工冬虫夏草
第十一章 冬虫夏草规格
第十二章 冬虫夏草鉴别
第十三章 冬虫夏草增重
第十四章 冬虫夏草染色
第十五章 假冬虫夏草
第十六章 冬虫夏草交易
第十七章 冬虫夏草贮藏保管
第十八章 冬虫夏草保健举例
第十九章 冬虫夏草的服用方法
附录