川菜大全家庭素菜

图书标准信息

• 作者 刘虹主 编
• 出版社 四川科技出版社
• 出版时间 2002-02
• 版次 1
• ISBN 9787536449206
• 定价 14.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 318页

【内容简介】

本书内容包括：黄豆芽炒菠菜、沙杂烩、炒香菇、炒黄瓜条、炒玉兰片、韭菜炒绿豆牙、炒辣莲白等内容。

【目录】

炒菜黄豆芽炒菠菜炒杂烩炒香菇炒黄瓜条炒玉兰片烧菜丝瓜烧油条烧豆腐皮油菜烧豆腐素烧鸽蛋红烧腐竹烧卷心菜蒸菜清蒸豆腐牛肝菌蒸蛋粉蒸豌豆糟味冬笋酒醉银杏凉菜拌白菜烧拌茄子腐竹拌二鲜小葱拌土豆丝葱白拌双耳汤菜清汤苦瓜口蘑锅巴汤素三鲜汤沙锅豆腐汤小白菜汤黄豆芽汤等等