肝·胆·胰腺病食谱

图书标准信息

• 作者 孙文广、王菲、李志群 编
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2005-01
• 版次 1
• ISBN 9787538847024
• 定价 14.50元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 279页
• 字数 234千字
• 丛书 疾病与饮食丛书

【内容简介】

肝脏、胆囊、胰腺是人体重要的消化器官。肝、胆、胰腺系统的疾病直接影响机体的消化吸收，以至于人体的健康。肝、胆、胰腺疾病的发生、发展和转归与饮食的关系极为密切，对于患者来说，他们不知道能吃什么，不能吃什么，怎么吃才能防止疾病的发生、控制疾病的发展、促进机体的康复。笔者们就是为解答患者的这些问题而编写了这本书。它能很明确地指导患者应该怎么去做。本书出发点是以人为本，它的通俗性、易操作性是我们的立足点，我们有理由相信，这本书也会成为临床医生指导患者饮食的好帮手。

【目录】

病毒性肝炎的营养治疗
肝硬化的营养治疗
脂肪肝的营养治疗
酒精性肝病的营养治疗
肝性脑病的营养治疗
肝豆状核变性的营养治疗
原发性肝癌的营养治疗
肝移植的营养治疗
急性胆囊炎的营养治疗
慢性肝囊炎的营养治疗
胆石症的营养治疗
急性胰腺炎的营养治疗
慢性胰腺炎的营养治疗
胰腺癌的营养治疗
附录食物成分表