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酒文化小品集

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作者秦含章 著

出版社学苑出版社

出版时间2008

装帧精装

货号东屋

上书时间2024-11-26

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   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 秦含章 著
  • 出版社 学苑出版社
  • 出版时间 2008
  • ISBN 9787507730258
  • 定价 180.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 21cm
  • 页数 2132页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
本书分为酒文化篇和酒工业篇,前者内容包括酒文化的价值、古时酒文化、今日酒文化等;后者内容包括酒类企事业、酒的鉴评方法、研究饮料酒等。
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