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作者[法]萧夏 著
出版社电子工业出版社
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
货号E22
上书时间2024-07-18
萧夏医生是法国著名的医生,常年致力于基因饮食与营养健康疗法的研究。本书以萧夏博士创立的生物钟基因营养疗法为理论,根据生物钟营养学以及基因营养学的规则,摄取简单而易取得的食品。餐点依照血型及食物不耐性提出建议。这不仅仅是一个饮食疗法,而更是一个全新的健康生活指南,以及对每个人未来生活方式和生活质量的重审和思考。作者带领读者探索适合自己基因的规律性饮食和生活,逐渐摆脱不良饮食引起的病痛不适,恢复进而保持年轻健康的体态和美丽的容颜!
萧夏,博士(Dr.ClaudeChauchard),1945年8月27日出生于法国南部的罗德兹镇。他于法国蒙彼利埃大学取得医学博士学位,专修内分泌学、生物学及运动医学。他是全球**的抗衰老预防医学专家,亦是国际抗衰老预防医学学院的创办人,亚太抗衰老协会会长。他出版了十几本抗衰老的书,迄今已售出120余万册。他经常穿梭于世界各大城市,出席专题讲座及研讨会,发表研究心得。
前言 /14
第一章 减肥而不缺失营养的必备知识 / 29
滋养人体细胞,保护基因的食物 / 32
蛋白质――健康苗条的好伙伴 / 37
醣类或碳水化合物 / 40
不可忽视的脂肪 / 41
纤维对抗肠胃蠕动缓慢 / 44
维生素:我的密友 / 45
矿物质不可或缺 / 48
第二章 选择正确的进食时间 / 51
下丘脑: / 52
生物钟营养疗法涉及的三大荷尔蒙 / 53
皮质醇的规律 / 55
一天的生物规律 / 56
睡眠的重要 / 62
和肥胖基因抗争到底! / 64
第三章 血型密码 / 67
我们的个性,流淌在我们的血管里? / 70
四种血型,四种饮食 / 75
食物过敏和不耐受 / 90
减肥为了更显青春活力 / 96
酸中毒:无声的杀手 / 100
第四章 增重和减重的秘密 / 105
肝和胰腺:冠军组合 / 106
脂肪溶解:天然又快速的减重之道 / 108
人体的四种不同的储备脂肪 / 111
储能脂肪:胰岛素之迷 / 114
食品添加物 / 116
健康是吃出来的! / 120
天然的最好 / 121
烹饪方法:慎之又慎 / 122
第五章 基因生物钟疗法:实战篇 / 127
身体质量指数的计算 / 128
准备好了吗?开始了 / 129
成功密码 / 133
第六章 食物的升糖指数 / 135
标准测量 / 136
低升糖指数:绿灯,不过还是要有节制 / 138
中升糖指数食物:黄灯警报 / 140
高升糖指数食物:红灯严禁通行 / 142
第七章 规律体能活动的好处 / 147
2周减肥餐单 / 156
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