食疗大全
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八品
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作者杨雷利 著
出版社中医古籍出版社
出版时间2021-09
版次1
装帧平装
货号1871807654361403393
上书时间2024-12-25
商品详情
- 品相描述:八品
- 商品描述
-
B-510118001-032-1-5
图书标准信息
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作者
杨雷利 著
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出版社
中医古籍出版社
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出版时间
2021-09
-
版次
1
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ISBN
9787515222226
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定价
69.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
256页
-
字数
340千字
- 【内容简介】
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浓缩中医养生精华,撷取经典食疗汉方。食物有奇效,小病一扫光,大病提前防。
- 【作者简介】
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- 【目录】
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章 食疗养生常识须知
药膳的中医基础
药膳材料的四五味
药膳的分类
药膳的食用须知
食材药材面面观
材的使用须知
正确煎煮
食材的使用须知
第二章 食材药材面面观
药膳常用食物功能表
谷物粮豆类
大米/粳米/糙米/小米
黑米/糯米/西谷米/高粱/大麦/小麦
燕麦/荞麦/绿豆/黄豆/扁豆/毛豆
蚕豆/豇豆/黑豆/芸豆/芝麻/腐竹
豆腐/豆腐皮/豆腐干/刀豆
肉禽类
猪肉/猪蹄
猪腰/猪肝/猪肚/猪肺/猪脑/猪肠
猪骨/猪心/猪胰/猪血/牛肚/牛肉
牛肝/牛筋/羊肉/羊肝/羊肾/羊肚
驴肉/兔肉/鸡肉/鸡肝/野鸡肉/乌鸡
鹅肉/鸭肉/肉/鸽肉/麻雀肉/鹌鹑
蛋类
松花蛋/鸭蛋/鸡蛋/鹅蛋/鸽子蛋/鹌鹑蛋
菌菇类
蘑/香菇/银耳/草菇/黑木耳/侧耳
茶树菇/菇/金针菇/竹荪/猴头菇/鸡腿蘑
水产类
蛏子/鲇鱼/鲢鱼/草鱼/鲤鱼/鳝鱼
带鱼/青鱼/鱿鱼/鳗鱼/鳙鱼/鲫鱼
甲鱼/干贝/虾/泥鳅/螃蟹/田螺
黄鱼/鳜鱼/银鱼/章鱼/鲍鱼/鲈鱼
三文鱼/海带/紫菜/蛤蜊/鱼/白鱼
鳕鱼/武昌鱼/海蜇/乌贼
蔬菜类
白菜/小白菜
……
第三章 四季养生食疗方——健康滋补每
第四章 调养五脏食疗方——五脏安和百病消
第五章 食疗方——美丽也能吃出来
第六章 不同人群食疗方——吃出身体好
第七章 常见病对症食疗方——吃饭治病两不误
第八章 滋补养生食疗方——一三餐保健康
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