中国茶

图书标准信息

• 作者 羽叶 著
• 出版社 黄山书社
• 出版时间 2011-09
• 版次 1
• ISBN 9787546120294
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 178页
• 字数 153千字
• 正文语种 简体中文，英语
• 丛书 中国红

【内容简介】

中国是茶的故乡，中国人种茶、制茶、喝茶、爱茶，并把茶叶传向海内外，茶已成为中国最具代表性的文化符号之一。作为一种绿色饮品，茶有着独特的保健功效，同时，还是招待客人、增进友谊的媒介。《中国红·中国茶》对中国茶历史、名茶、泡茶方法、茶礼茶俗等做了生动讲解。

【作者简介】

　　羽叶，中国茶文化爱好者、研究者

　　Yu Ye, Chinese tea culture enthusiast and researcher

 

【目录】

茶的故乡
HometownofTea
最早的茶树
TheEarliestTeaTree
饮茶的历史
HistoryofTeaDrinking
陆羽与《茶经》
LuYuand016中国人爱饮茶
ChinesePeopleLoveDrinkingTea
名山出好茶
GoodTeasfromGreatMountains
武林山龙井茶
Longjing(DragonWell)TeafromMt.Wulin
顾渚山紫笋茶
Zisun(PurpleBambooShoot)Tea
fromMt.Guzhu
普陀山佛茶
BuddhaTeafromMt.Putuo
洞庭山碧螺春
Biluochun(GreenSpiralSpring)Tea
fromMt.Dongting
黄山毛峰茶
Maofeng(HairyTip)Tea
fromMt.Huangshan
庐山云雾茶
Yunwu(CloudandMist)Tea
fromMt.Lushan
峨眉山竹叶青茶
Zhuyeqing(GreenBambooLeaf)Tea
fromMt.Emei
蒙山蒙顶茶
Mengding(Mt.MengshanSummit)Tea
fromMt.Mengshan
君山银针茶
Yinzhen(SilverTip)TeafromMt.Junshan
六大茶山普洱茶
Pu'erTeafromSixMajorTeaMountains
太姥山绿雪芽茶
Lvxueya(GreenSnowBud)Tea
fromMt.Taimu
武夷山大红袍
Dahongpao(BigRedRobe)Tea
fromMt.Wuyi
凤凰山单丛茶
Dancong(SingleClump)Tea
fromMt.Phoenix
冻顶山乌龙茶
OolongTeafromMt.Dongding
名水泡名茶
FamousWaterMakingFamousTea
庐山谷帘泉
Gulian(GrainCurtain)SpringinMt.Lushan
济南趵突泉
Baotu(Spouting)SpringinJinan
崂山矿泉
MineralSpringinMt.Laoshan
无锡惠山泉
Huishan(FavorableMountain)
SpringinWuxi
镇?中泠泉
Zhongling(MiddleCold)SpringinZhenjiang
虎丘第三泉
TheThirdSpringinMt.Huqiu
峨眉玉液泉
Yuye(JadeLiquor)SpringinMt.Emei
杭州虎跑泉
Hupao(TheDreamedTigerPawed)
SpringinHangzhou
杭州龙井泉
Longjing(DragonWell)SpringinHangzhou
长兴金沙泉
Jinsha(GoldSand)SpringinChangxing
名器配名茶
FamousTeaSetforFamousTea
陶质茶具
CeramicTeaSet
瓷器茶具
PorcelainTeaSet
金属茶具
MetallicTeaSet
漆器茶具
LacquerTeaSet
竹木茶具
Bamboo-WoodTeaSet
如何泡好茶
HowtoMakeaGoodCupofTea
冲泡绿茶
BrewingGreenTea
冲泡白茶
BrewingWhiteTea
冲泡黄茶
BrewingYellowTea
冲泡乌龙茶
BrewingOolongTea
冲泡红茶
BrewingBlackTea
冲泡黑茶
BrewingDarkTea