吃遍广东之潮汕的原味时光:光头阿邱带你品尝古法中国菜(作者走访数百家不得不去的潮汕风味特色店,用细腻的笔触,述说眼睛看到的以及舌尖感受到的潮汕美味,并提供了“美食地图”信息,让读者可以按图索骥,寻访美食。邱镇城师傅倾情奉献的60款地道的潮汕风味菜,不是餐厅里高不可攀的“白富美”,而是人人皆可上手的“家常菜”,让你快速成为潮汕菜专家!书中讲解了近百种潮汕食材,一书在手,料理经验。)
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作者黄静琳、邱镇城 著;薛志平 摄影
出版社重庆出版社
ISBN9787229074715
出版时间2014-02
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数368页
字数347千字
定价42元
上书时间2024-03-19
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