柯俊年编著的《大厨不外传的烹饪小窍门》从最简单的煎、煮、炒、炸、拌、烤等烹调方法教起,点出烹调过程中最常见的问题并加以解答,让下厨从此变得更轻松
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作者柯俊年、黄景龙 编
出版社青岛出版社
ISBN9787543650640
出版时间2009-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数95页
字数100千字
定价18元
上书时间2023-03-16
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