红楼品酒：《红楼梦》中的酒文化与养生

图书标准信息

• 作者 段振离 著
• 出版社 上海交通大学出版社
• 出版时间 2011-04
• 版次 1
• ISBN 9787313071736
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 215页
• 字数 217千字

【内容简介】

　　《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，酒香扑鼻满书香。《红楼品酒：《红楼梦》中的酒文化与养生》以酒为主线，描述了《红楼梦》中纷繁多样的酒事活动、各式各样品种的酒以及众多人物在饮酒后的表现等。作者在叙述中娓娓道来，读者从中既可以酒品红楼，也可了解有关酒文化、酒的医理及养生保健等多方面的知识。本书融知识性、趣味性和实用性于一体，是一本具有独特视角的图书。

　　《红楼品酒：《红楼梦》中的酒文化与养生》可供《红楼梦》爱好者、酒文化爱好者及普通读者阅读。本书由段振离编著。

【作者简介】

　　段振离，男，1939年生，河南新郑人，1963年毕业于河南医学院医疗系（现郑州大学医学院），后又毕业于河南中医学院“西学中”班、中国科学院心理研究所心理学函授大学等。退休前任河南中医学院教授、中医系主任。从事中西医教学、医疗、科研40多年，同时具有较高的文学造诣，潜心在医学与文学的边缘开掘。先后获科研奖4项，出版学术及科普著作30余种，发表学术论文30余篇，科普文章千余篇。现为中国科普作家协会会员、河南省科普作家协会理事、河南省作家协会会员等。

【目录】

《红楼梦》中描述的酒

太虚幻境的“万艳同杯”酒

《红楼梦》中的烧酒

除夕献的屠苏酒

《红楼梦》中的惠泉酒

开夜宴用绍兴酒

荣国府的西洋葡萄酒

林黛玉为什么喜欢喝合欢花酒

祭奠晴雯用桂花酒

林黛玉诗中的金谷酒

《红楼梦》中的菊花酒

贾芹喝的果子酒

酒的分类

仪狄造酒的传说

杜康是酒圣

李白是酒仙

《红楼梦》中的酒诗

从秦可卿房中的酒联说起

我国酒令大观

贾宝玉的“女儿令”

酒令大如军令

鸳鸯的“牙牌令”

高难的射覆酒令

怡红院的“占花名”酒令

大观园的击鼓传花令

贾蔷的“月字流觞令”

目前流行的酒令

酒令的作用

热衷功名，直抒胸臆——贾雨村的醉态

醉态可掬的真醉——刘姥姥的醉态

绝妙的睡美人图画——史湘云的醉态

焦大的醉骂

用佯醉抵抗侮辱——尤三姐的醉态

薛宝钗的“冷热酒”论

酗酒对健康的危害

饮酒对身体的益处

酒对健康的利弊，在于一个“量”字

酒也是一种药物

谈谈药酒

贾府的酒具

从《红楼梦》中的酒俗说起

传统节日与酒

参考文献