绪论，客房的接待服务，餐厅的招待服务，卫生工作，我国少数民族的风俗习惯，我国各地风俗习惯，我国方言的一般知识，我国各地著名土特产，安全保卫工作，经营管理，北京主要风味餐馆，首都各大医院，北京名胜古迹
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作者第二旅馆
出版社北京市崇文门第二旅馆
出版时间1979-03
装帧平装
开本32开
页数169页
货号16-04-21
上书时间2024-12-26
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