酒店管理合同：从谈判到履行（实战版）

图书标准信息

• 作者 王丽华、孙铤哲 编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2013-04
• 版次 1
• ISBN 9787563725601
• 定价 52.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 226页
• 字数 222千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 饭店经理人丛书

【内容简介】

　　《酒店管理合同：从谈判到履行（实战版）》作者凭借多年的酒店业实践经验，立足于当前酒店品牌委托管理的现状，结合商业惯例及法律理论，从业主和管理公司不同的角度出发，对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌，到酒店管理合同的谈判、签约，直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍，为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容，把握业主与酒店管理公司的利益关注点。
　　《酒店管理合同：从谈判到履行（实战版）》作为中国酒店业内第一本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作，第一版一经出版，即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求，此次作者结合中国酒店业的最新发展对其重新修订，推出指导性更强的“实战”版本，相信本书对于中国酒店业内人士及致力于酒店法务研究的读者精准地把握酒店管理项目将有更多裨益。

【作者简介】

　　王丽华，先后毕业于上海复旦大学法学院和新加坡国立大学（NationalUniversityofSingapore），分别获得法学学士学位及工商管理硕士学位。曾在新加坡著名的李及李律师事务所、美国格杰律师事务所、美国瀚宇事务所等国际著名的外国律师事务所工作十余年，现为中伦律师事务所的资深合伙人，从事酒店法律实务业务十余年，参与过上百个酒店项目，在酒店委托管理、酒店投资及并购领域具有丰富的经验。

【目录】

第一编酒店项目的前期准备与评估
第一章中国酒店业发展现状
第一节改革开放政策实行30年后的中国酒店业现状
第二节酒店管理合同及其与中国酒店业的关系
第二章前期可行性调研
第一节宏观经济的考虑
第二节酒店项目的选址
第三节酒店的定位
第四节酒店星级评定
第三章前期经济及技术考量
第一节关于酒店前期规划的经济性考量
第二节酒店前期设计的重要性及有关考量
第四章管理公司、业主代表及其他
第一节酒店管理公司的选择
第二节业主代表
第三节其他专业顾问

第二编酒店管理合同的要素及谈判
第五章酒店管理合同概述
第一节酒店委托管理项目合同框架体系
第二节酒店管理合同的主要条款
第六章酒店人事安排
第一节酒店人事安排概述
第二节酒店总经理的任命
第三节酒店总经理的职责
第四节酒店总经理的考核和撤换
第五节酒店副总经理和财务副总监
第七章酒店财务处理
第一节会计准则的适用
第二节酒店收入和营运成本的计算
第三节酒店年度预算
第四节业主对酒店财务的监督
第八章酒店资产安排
第一节酒店不动产
第二节家具、装置及设备（FF&E）
第三节营运物资与设备
第九章酒店中央集团服务
第一节市场营销服务
第二节中央预订服务
第三节其他中央集团服务及费用分摊
第十章管理费用计算
第一节管理费用概述
第二节基本管理费
第三节奖励管理费
第十一章业绩考核
第一节业绩考核概述
第二节营业毛利考核方式
第三节RevPAR考核方式
第十二章酒店品牌与知识产权保护
第一节酒店品牌及其内涵
第二节酒店品牌在中国的注册
第三节酒店品牌的保护
第四节业主对酒店品牌的关注

第三编洒店管理合同的履行
第十三章酒店管理合同的履行
第一节违约事项的处理
第二节侵权事项的处理
第三节未约事项的处理
第十四章酒店管理合同的转让
第一节管理合同转让的条件
第二节管理合同转让的程序
第三节管理合同转让的后果
第十五章酒店管理合同的解除
第一节管理合同解除的条件
第二节管理合同解除的程序
第三节管理合同解除的后果
第十六章管理合同的争端解决
第一节专家意见
第二节商事仲裁
第三节民事诉讼
后记