中医饮食养生学·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材

图书标准信息

• 作者 方泓 著
• 出版社 中国中医药出版社
• 出版时间 2020-04
• 版次 1
• ISBN 9787513256452
• 定价 50.00元
• 装帧 平装
• 开本 D16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 232页
• 字数 328千字

【内容简介】

本教材是全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材，向学生讲授中医饮食养生学的基本理论、基本知识与基本技能，供中医养生学、中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、护理学等专业使用。中医饮食养生学是在中医药理论指导下，研究饮食防治疾病的一门学科，是中医养生学的重要组成部分，在中医治未病、康复医学、老年医学、养生保健、预防医学等领域也占有重要的地位。正确使用中医饮食养生能改善人体的体质，未病先防，已病防变，瘥后防复。
本教材的编写遵循突出中医养生、中医治未病、药食同源及重视临床实践的原则，注重科学性、实用性，充分体现中医饮食养生的特点，主要内容为按中医治未病的未病、欲病来介绍饮食养生应用。
本教材分为上、中、下三篇。上篇总论主要阐述中医饮食养生学的基本理论和知识；中篇介绍常用的食养食物；下篇介绍饮食养生应用

【作者简介】

方泓，上海中医药大学龙华临床医学院主任医师。中国民族医药学会热病分会副会长，中国中西医结合呼吸病专业委员会委员，世界中联呼吸病专业委员会理事，世界中联中医治未病专业委员会理事，中华中医药学会健康服务工作委员会委员，主编、主审、参编规划教材等十余部。自2011年起于上海中医药大学从事内科学、诊断学基础的教学工作。

【目录】