• 巧手家庭菜谱

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巧手家庭菜谱

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作者张明亮 主编

出版社吉林科学技术出版社

出版时间2011-08

版次1

装帧平装

货号z10

上书时间2024-11-05

评价249好评率 100%

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品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 张明亮 主编
  • 出版社 吉林科学技术出版社
  • 出版时间 2011-08
  • 版次 1
  • ISBN 9787538453966
  • 定价 29.90元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 319页
  • 字数 300千字
【内容简介】
《巧手家庭菜谱》面向普通家庭,在内容选取上依据原料易购,操作简便、营养合理的三大原则,向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片,还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解,使您能够更好的抓住重点,快速掌握精髓,在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。
   《巧手家庭菜谱》由张明亮担任主编。
【目录】
好学易做的巧手菜PART 1  开胃爽口腌拌菜PART 2  味浓醇厚熏酱菜PART 3  爽滑鲜香熘炒菜PART 4  外酥里嫩煎炸菜PART 5  清香原味蒸煮菜PART 6  软嫩浓厚焖炖菜PART 7  浓香适口烧烩菜PART 8  滋补营养汤煲羹
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