化工原理（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材

图书标准信息

• 作者 杨祖荣 编
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2014-08
• 版次 2
• ISBN 9787040393668
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 410页
• 字数 650千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十二五”职业教育国家规划教材

【内容简介】

　　《化工原理（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材，也是国家级精品课程“化工原理”的建设成果。
　　《化工原理（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》重点介绍化工单元操作的基本原理、计算方法和典型设备。全书共九章，包括绪论、流体流动与输送机械、非均相物系分离、传热、蒸发、气体吸收、蒸馏、干燥、液液萃取及其它分离技术。每章均编有适最的例题，章首有本章学习要求，章末附有思考题和习题。
　　《化工原理（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》理论联系实际，强调工程观点，在阐明基本原理的基础上，注重各化工单元的基本操作方法，同时适当介绍本学科的新进展。内容深入浅出，突出重点。
　　《化工原理（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》配套建设有智能备课系统及Abook数字课程，提供授课用演示文稿、习题参考答案、教学动画、微视频等数字化教学资源。

【目录】

绪论

第一章流体流动与输送机械
第一节流体静力学
1-1-1密度
1-1-2压力
1-1-3流体静力学基本方程
第二节流体动力学
1-2-1流体的流量与流速
1-2-2定态流动与非定态流动
1-2-3定态流动系统的质量守恒——连续性方程
1-2-4定态流动系统的机械能守恒——伯努利方程
第三节管内流体流动现象
1-3-1流体的黏度
1-3-2流体的流动型态
1-3-3流体在圆管内的速度分布
第四节流体流动阻力
1-4-1流体在直管中的流动阻力
1-4-2局部阻力
1-4-3流体在管路中的总阻力
第五节管路计算
1-5-1简单管路
1-5-2复杂管路
第六节流速与流量的测量
1-6-1测速管
1-6-2孔板流量计
1-6-3文丘里流量计
1-6-4转子流量计
第七节流体输送机械
1-7-1离心泵
1-7-2其它类型化工用泵
1-7-3气体输送机械
思考题
习题
本章符号说明
参考文献

第二章非均相物系分离
第一节概述
2-1-1非均相物系务离在工业中的应用
2-1-2颗粒与颗粒群的特性
第二节颗粒沉降
2-2-1重力沉降及设备
2-2-2离心沉降及设备
第三节过滤
2-3-1概述
2-3-2过滤基本方程
2-3-3过滤设备
第四节过程的强化与展望
2-4-1沉降过程的强化
2-4-2过滤过程的强化
2-4-3过滤技术展望
思考题
习题
本章符号说明
参考文献

第三章传热
第一节概述
3-1-1传热在化工生产中的应用
3-1-2工业生产中的加热剂和冷却剂
3-1-3传热设备中冷、热流体的接触方式
3-1-4传热学中一些基本概念
第二节热传导
3-2-1热传导机理简介
3-2-2热传导速率的表达——傅里叶定律
3-2-3单层平壁的定态热传导
3-2-4单层圆筒壁的定态热传导
3-2-5通过多层壁的定态热传导
第三节对流传热
3-3-1对流传热过程分析
3-3-2对流传热速率——牛顿冷却定律
3-3-3对流传热系数的实验研究方法
3-3-4流体无相变时的对流传热系数经验关联式
3-3-5蒸气冷凝传热
3-3-6液体沸腾传热
第四节传热计算
3-4-1换热器的热量平衡方程
3-4-2总传热系数
3-4-3总传热速率方程
3-4-4总传热速率方程与热量平衡方程的联用
3-4-5平均传热温差△tm的计算
3-4-6传热过程的设计型计算
3-4-7传热过程的操作型计算
3-4-8设备壁温的计算
第五节辐射传热
3-5-1有关热辐射基本概念
3-5-2物体的辐射能力
3-5-3两固体间的辐射传热
3-5-4对流一辐射联合传热
第六节换热器
3-6-1问壁式换热器
3-6-2列管式换热器的设计与选型中相关条件的选择
3-6-3列管式换热器的选型计算
第七节传热过程的强化
思考题
习题
本章符号说明
参考文献

第四章蒸发
第一节概述
4-1-1蒸发操作及其在工业中的应用
4-1-2蒸发操作的特点
4-1-3蒸发操作的分类
第二节单效蒸发与真空蒸发
4-2-1单效蒸发设计计算
4-2-2蒸发器的生产能力与生产强度
第三节多效蒸发
4-3-1加热蒸汽的经济性
4-3-2多效蒸发
4-3-3多效蒸发效数的限制
第四节蒸发设备
4-4-1蒸发器
4-4-2蒸发器的选型
4-4-3蒸发装置的附属设备和机械
第五节过程和设备的强化与展望
思考题
习题
本章符号说明
参考文献

第五章气体吸收
第一节概述
5-1-1化工生产中的传质过程
5-1-2相组成表示法
5-1-3气体吸收过程
5-1-4气体吸收过程的应用
5-1-5吸收剂的选用
5-1-6吸收过程的分类
第二节气液相平衡关系
5-2-1气体在液体中的溶解度
5-2-2相平衡关系在吸收过程中的应用
……
第六章蒸馏
第七章干燥
第八章液液萃取
第九章其它分离技术