家庭法式西餐及营养
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上海普陀
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作者全权 编著
出版社上海科学技术出版社
出版时间1990-11
货号13-2-4
上书时间2024-06-28
商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 全权 编著
- 出版社 上海科学技术出版社
- 出版时间 1990-11
- ISBN 9787532319695
- 定价 3.05元
- 开本 19cm
- 页数 171页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了162种法式菜点的配料和操作技巧。
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