教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论

图书标准信息

• 作者 李光晨 编
• 出版社 中央广播电视大学出版社
• 出版时间 2002-01
• 版次 1
• ISBN 9787304021696
• 定价 33.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 400页
• 字数 585千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材

【内容简介】

《教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论》教学、大纲由王有年、王德恒、高俊平三位教授审定。《教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论》由李光晨教授任主编，李光晨编写绪论、第1章、第5章，朱立新编写第2章、第3章、第9章和实验，徐峰编写第8章，徐甸编写第4章、第7章，匡贵秋编写第6章。初稿完成后，经孟昭清、张福墁、高俊平三位教授审阅，并提出修改建议，谨此致谢。
与《教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论》配套使用的还有录像教材，同时在中央电大开放教育网站上有教学辅导。学习中的问题可以通过多种方式与教师联系。
《教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论》编写过程中，参考了大量有关教材、文献资料，但由于各种原因，缺点、不足在所难免，欢迎读者批评指正。

【目录】

绪论
第一章园艺植物的分类
第一节植物学分类
第二节果树的分类
第三节蔬菜分类
第四节观赏植物的分类

第二章园艺植物的生物学原理
第一节园艺植物的营养生长
第二节园艺植物的生殖生长
第三节园艺植物营养贮藏器官的形成和发育
第四节园艺植物的休眠
第五节园艺植物各器官的关系
第六节园艺植物的生长发育周期

第三章园艺植物的品种选育及良种繁育
第一节园艺植物品种选育的任务及主要目标
第二节园艺植物的种质资源
第三节引种和选种
第四节杂交育种和杂种优势利用
第五节其它育种方法
第六节良种繁育

第四章园艺植物的育苗技术
第一节播种育苗
第二节扦插育苗
第三节嫁接育苗
第四节压条与分株育苗
第五节组织培养

第五章园艺植物的栽培管理
第一节种植园种植制度
第二节园艺植物的播种和栽植
第三节种植园的土壤管理
第四节园艺植物的营养和种植园施肥
第五节种植园的灌溉与排水
第六节植株管理
第七节产品器官的管理
第八节园艺植物的灾害及防治

第六章设施栽培
第一节设施栽培的意义
第二节设施的种类
第三节无土栽培
第四节新技术在设施园艺生产中的应用

第七章采收和采后处理
第一节园产品的采收、贮藏、仓装与运输
第二节园艺产品的加工

第八章园林艺术
第一节园林艺术的特点及园林的主要形式
第二节园林绿地
第三节园林布局
第四节工厂与居住区绿化设计
第五节盆景
第六节切花与插花艺术

第九章园艺产品市场
第一节园艺产品市场简介
第二节园艺产品价格
第三节园艺产品流通与营销
第四节市场调查、预测和决策
第五节园艺产品的国际市场开发

实验部分
实验1花粉生活力测定与有性杂交技术
实验2种子生活力测定与发芽实验
实验3果树与蔬菜的花芽分化观察
实验4园艺植物的嫁接技术
实验5果实品质鉴定
实验6乙烯对果实的催熟实验

实习部分
实习1园艺植物种类调查与识别
实习2居民区绿地设计
实习3果树的整形修剪
实习4园艺产品贮藏设施的参观调查
实验5园艺产品商品化处理调查
实习6园艺设施类型识别与调查