胃肠病病人菜谱

图书标准信息

• 作者 董汉良 著
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 1999-12
• 版次 1
• ISBN 9787534113260
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 182页
• 字数 113千字
• 丛书 病人菜谱丛书

【内容简介】

本丛书各个分册的体例，求大同存小异，均分为预备知识，菜肴制作，菜谱选用三个部分，采用列表与叙述相结合的形式，配用多种标识符号，力求新颖，简明，直观，做到实用性怀知识性相结合。

【目录】

预备知识
几种常见的胃肠病
改变不良的饮食习惯
菜肴制作
蔬菜类
油豆腐炒青菜
荠菜丸子
萝卜山药鸡肫汤
清蒸冬瓜夹
……