孩子吃什么才安全：选择安全食品的正确方法

图书标准信息

• 作者 国际安全食品联盟儿童安全食品编委会 编
• 出版社 中国经济出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787513600033
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 68页
• 字数 46千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

食品安全问题关系着每个孩子的健康。市面上标识着“合格”食品、“认证”、“有机”、“进口”等各种各样标志的食品琳琅满目，都以“安全食品”、“放心食品”等名目作为宣传。但是，又有许多媒体报道，说这些食品并不是没有“农药残留”、“兽药残留”、“有害化学品残留”、过量“重金属残留”、过量“亚硝酸盐残留”的安全食品，更不是确保孩子身体健康的食品。因此，孩子吃什么才安全？孩子吃什么才健康？一直牵动着天下父母的心。本著作的作者本着实事求是和严谨的科学态度，解析到底孩子吃什么食品才安全，到底怎样为孩子选择安全食品，给广大孩子家长以及消费者提供明确的答案和正确的选择方法。

【作者简介】

国际安全食品联盟儿童安全食品编委会，国际安全食品联盟，国际安全食品联盟是专门关注和研究食品安全的国际性非营利性机构。主要研究对象是食品中农药残留、兽药残留、有害化学品残留、重金属残留、亚硝酸盐残留，即残害人类生命的“五大生命杀手”，目的是解决其对人类所造成的健康危害。并积极寻求和发现世界上的安全食品，以及能够解决这些危害的技术和方法，以最便捷的途径推荐给广大消费者。其宗旨是联合世界关注食品安全的各界人士，共同解决现代食品中“五大生命杀手”对人类的危害，关注人类健康，关注众生生命。

【目录】

Part1走出孩子吃什么才安全的误区
Part2安全食品知识简述
Part3各类标识食品安全性的简析
Part4判定和评价食品安全性的方法
Part5确保人类健康的超有机食品
Part6超有机食品的种类
Part7超有机食品指南