美国餐厅管理：顾客、运营与员工
品相如图每天发货
￥ 33 7.3折 ￥ 45 九品
仅1件
安徽亳州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者罗伯特·克里斯蒂·米尔
出版社湖南科学技术出版社
出版时间2004-01
装帧其他
货号A383
上书时间2024-09-13
- 店主推荐
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 罗伯特·克里斯蒂·米尔
- 出版社 湖南科学技术出版社
- 出版时间 2004-01
- ISBN 9787535739902
- 定价 45.00元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【内容简介】
- 本书针对成功管理餐厅的三大要素顾客、运营与员工，论述了影响生意的因素，不同顾客群体的饮食习惯和影响餐厅业务发展的顾客行为及员工的培训等内容。
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价