景颇族酿酒草药. 2 : 汉文、载瓦文

图书标准信息

• 作者 李茂林 编著；石木介、何木介、么批 译
• 出版社 德宏民族出版社
• 出版时间 2017-06
• 版次 1
• ISBN 9787555806684
• 定价 100.00元
• 装帧 平装
• 正文语种 汉文、载瓦文

【内容简介】

在云南许多少数民族都是自己酿酒，自己配制酿酒药方，每个民族都有自己的一套酿酒方法。景颇族制作的酒曲配方独特，以生长在大山深处的19种植物配制而成。景颇族传统酿酒历史悠久，传统工艺精湛，产品风格独特，是重要的民族文化产业，具有较高的开发价值和市场潜力。