星级酒店人力资源管理大全：星级酒店人力资源管理

图书标准信息

• 作者 王文燕；石宝生；张俊枝
• 出版社 广东经济出版社有限公司
• 出版时间 2018-04
• 版次 1
• ISBN 9787545458343
• 定价 31.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 208页
• 字数 267千字

【内容简介】

本书分为6章，分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单，详述了酒店人力资源管理的各个环节和要点。

【作者简介】

      王文燕，硕士，讲师，现任职于山西旅游职业学院酒店管理系。中国饭店业高级职业经理人，酒店高级培训师，国家ji绿色饭店评审员，山西省星级饭店评定检查员，国家职业技能鉴定考评员。

     石宝生，副教授、餐饮技师，酒店管理专业骨干教师，国家餐饮业二级裁判，职业技能鉴定高级考评员，山西省餐饮饭店业认定师。

     张俊枝，山西旅游职业学院酒店管理系讲师，职业技能鉴定高级考评员，中国饭店业高级职业经理人，毕业于山西师范大学旅游与酒店管理专业，优秀的酒店管理培训讲师。

【目录】

第一章  星级酒店人力资源管理概述

第一节星级酒店人力资源管理系统

第一项：人力资源管理系统

第二项：建立人力资源管理系统目标

第二节星级酒店人力资源管理系统运作

第一项：人力资源管理系统与其他管理系统之间的关系

第二项：人力资源管理系统操作流程图

第二章  星级酒店人力资源岗位职责

第一节星级酒店人力资源部组织设置

第一项：人力资源部在酒店地位

第二项：人力资源部组织形式

第二节星级酒店人力资源部职责

职责一：人力规划

职责二：制度建设

职责三：组织结构设计

职责四：人事管理

职责五：薪酬福利管理

职责六：绩效管理

职责七：培训与开发

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