广东健康美食年鉴

图书标准信息

• 作者 广东省健康饮食文化协会 编
• 出版社 岭南美术出版社
• 出版时间 2019-03
• 版次 1
• ISBN 9787536267527
• 定价 238.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 157页

【内容简介】

  《广东健康美食年鉴》精选广东不同季节的不同食材代表类食品，结合菜式与天然原生食材、配料，介绍每种食材及美食创新特点，提倡健康饮食的理念，对其的营养价值、组合形式、口感与原材等作出点评。对于美食的健康知识有一定的普及、指导作用。

【目录】

引言
春
夏
秋
冬
后记