吃不腻的家常菜

图书标准信息

• 作者 牛国平 编著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2017-09
• 版次 1
• ISBN 9787555257233
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他

【内容简介】

珍馐美馔，有时不如家常菜来得可口和抚慰心情，那些可能并不珍贵的食材，做出的也只是妈妈的味道，但就是怎么吃都吃不腻。本书为您精挑细选近300道家常菜肴，都是适合家庭制作的，食材、调料易得，操作也都不会过于繁琐。在详细讲解制作过程并以图片呈现的同时，还对食材进行分析，有搭配宜忌，有挑选、保存方法，有下脚料的巧妙利用……总而言之，我们的目标是：有这一本书在手，您就是家里最受欢迎的大厨！

【目录】

作者介绍
‘    邱承宗，台湾生态绘本画家。    邱承宗，1954年出生，生长于台中，毕业于日本东京摄影专门学校，回台湾后创办红番茄出版社，并开始创作以本土素材为主的儿童绘本。    曾经以《蝴蝶》一书入选2000年意大利博洛尼亚儿童插画展，为台湾以非文学类作品入选的人。2006年以“昆虫新视界”保育类昆虫画作再次入选意大利博洛尼亚儿童插画展。还被台湾《讲义》杂志评选为2014年第十一届年度作家中的“插画作家”。    年过半百，仍像个孩子似的对昆虫世界充满好奇。他最大的心愿是能够随心所欲地画画、拍摄、调查昆虫生态，并能毫无顾忌地奔驰于想象的空间。他自认：“生命的过程，因不懂人性，而对人类有畏惧感。虽然是活了一甲子的老怪物，依旧喜欢优游大自然与昆虫为伍。”    个人作品有《我们去钓鱼》《你睡着了吗？》《池上池下》《我们的森林》《蝴蝶》《啊！蜻蜓》《独角仙》《光脚丫的爸爸》《大洞洞小洞洞》等。‘}
序言