茶学名师拾遗

图书标准信息

• 作者 王镇恒；姚国坤
• 出版社 中国农业出版社有限公司
• 出版时间 2020-03
• 版次 1
• ISBN 9787109262942
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 98页
• 字数 103千字

【内容简介】

本书主要回忆了我国*著名的几位茶学名师一些鲜为人知的经历： 1.吴觉农：吴觉农首创茶叶专业在复旦大学;吴觉农的科技兴茶思想。 2.陈椽:陈椽是我国现代高等茶业教育奠基者之一; 陈椽经历了政治运动;陈椽致力茶业科学研究，推动茶业科学和茶叶生产发展;陈椽心系福建故乡，情牵茶缘;陈椽辛勤耕耘，誉满海内外;陈椽身系茶农，大力开发名优茶，为茶区脱贫致富贡献力。 3.庄晚芳:庄晚芳是中国茶树栽培学科的主要奠基人之一。 4.王泽农：王泽农是我国茶叶生化创始人。 5.张天福：张天福是中国现代十大茶业专家之一。

【目录】

总序 姚国坤 

序 夏涛 

吴觉农 

陈椽 

庄晚芳 

王泽农 

张天福 

附录 

一、王镇恒传略 丁以寿 

二、王镇恒：治学教育，茗牵一生 郑博文