作者孙玉孚 主编
出版社北京出版社
出版时间20000000
装帧其他
货号15
上书时间2024-07-03
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
孙玉孚 主编
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出版社
北京出版社
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出版时间
20000000
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ISBN
9787200040111
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定价
19.00元
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开本
19cm
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页数
441页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书介绍了500种药膳,其中饮料类56种,凉荤、凉菜类25种,热菜类173种,汤、粥、羹类194种,清真类52种。每种药膳介绍了名称、规格、主料、制作工艺、功能、适应症、禁忌等项目。
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