五千年农耕的智慧 : 中国古代农业科技知识

图书标准信息

• 作者 中国农业博物馆 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2018
• 版次 1
• ISBN 9787109238916
• 定价 73.50元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 207页
• 字数 99999千字

【内容简介】

北京市科学技术委员会科普专项资助。　本书以古代农业科技为聚焦点，分综述篇、种植篇、养殖篇、女织篇、加工篇、饮料篇、生产条件篇、园艺篇、水利篇、农具篇、农学篇共11个篇章155项，逐项介绍古代农业技术的精华和当代价值，力求做到深入浅出、形象生动、通俗易懂，故事性和趣味性结合。

【目录】

作者介绍
中国农业博物馆专家，有着在全国范围内组织协调该领域专家团队参与编写、审阅的能力及条件，能保证书稿编写质量和进度。在中国农史和农业遗产保护方面有着深厚的基础和沉淀，著者所在的单位馆藏丰富，专家、学者众多，具有很好的研究基础和馆藏资源，有利于农业遗产的研究、发掘与保护。
序言