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  • 《中华名厨史正良烹饪艺术(彩)》史正良2001辽宁科技16开120页：介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括干烧鲍鱼、家常海参、麦穗鱿鱼卷、金瓜大虾、川味菊花鱼等等。收纳了很多适合大众的烹饪做法，不仅简单美味，而且配图用料都非常详细的描写了出来。从做菜的步骤入手，讲解的非常有深度，步骤详细简明，彩色图谱更是精美。菜品色彩鲜艳、造型新颖、特点突出，味别多样。
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《中华名厨史正良烹饪艺术(彩)》史正良2001辽宁科技16开120页：介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括干烧鲍鱼、家常海参、麦穗鱿鱼卷、金瓜大虾、川味菊花鱼等等。收纳了很多适合大众的烹饪做法，不仅简单美味，而且配图用料都非常详细的描写了出来。从做菜的步骤入手，讲解的非常有深度，步骤详细简明，彩色图谱更是精美。菜品色彩鲜艳、造型新颖、特点突出，味别多样。

烹饪，是一门涉及营养、卫生、美学、医学、化学等多种学科的边缘学科；是人类赖以生存繁衍的实用技术；是现代经济市场中的一项支柱产业。其研究价值和难度、重要意义可想而知。烹饪又是民族文化的反映。在中国悠久的历史文化影响下，经过广大劳动人民群众和历代厨师们的不断努力发展、认真总结，都给后人留下了宝贵的财富。世世代代厨者辛勤劳动，在历史上留下了成千上万种美味佳肴，这些都需要我们去整理、研究、继承和发展创新。

￥ 668 八五品

仅1件

四川成都
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作者史正良

出版社辽宁科学技术出版社

出版时间2011

装帧平装

上书时间2024-08-03

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《商用经典谋略》楚庭仁1999国际文化32开626页：群雄竟逐，战情汹涌，兵行险着，纵横捭阖⋯⋯本书所展现的这一幅幅波澜壮阔、动人心魄的场面，并非是硝烟弥漫、战火连天的战场，而是现代经济大舞台上演的商业竞争。这里只有智慧的角逐，谋略的较量。现代商战不仅是实力的较量，更是智谋的较量。纵观满纸风云的商战史，无论是资金雄厚，还是白手起家，最后能力挫群雄，称王争霸的胜者，无不是在竞争中善于运用智谋的结果。
《商用经典谋略》楚庭仁1999国际文化32开626页：群雄竟逐，战情汹涌，兵行险着，纵横捭阖⋯⋯本书所展现的这一幅幅波澜壮阔、动人心魄的场面，并非是硝烟弥漫、战火连天的战场，而是现代经济大舞台上演的商业竞争。这里只有智慧的角逐，谋略的较量。现代商战不仅是实力的较量，更是智谋的较量。纵观满纸风云的商战史，无论是资金雄厚，还是白手起家，最后能力挫群雄，称王争霸的胜者，无不是在竞争中善于运用智谋的结果。 ¥123.00
《商家大略-老板学通书》胡星斗1996企业管理32开298页：全书分商品篇、名牌篇、管理篇、生意篇、创业篇、言谈篇、行为篇、激励篇、培训篇、畅销篇十大章若干节段，是一本主要是以经商者的角度提供各种时下最有效经营的思路，细致分析各种成功企业的经营方向。被万千用户誉为“商业百科全书”，读完真的不亚于去商学院进修一年！书中的商业逻辑，都是当下很火很前沿的，科学实用，用来投资自己，活学活用，终身受益无穷！
《商家大略-老板学通书》胡星斗1996企业管理32开298页：全书分商品篇、名牌篇、管理篇、生意篇、创业篇、言谈篇、行为篇、激励篇、培训篇、畅销篇十大章若干节段，是一本主要是以经商者的角度提供各种时下最有效经营的思路，细致分析各种成功企业的经营方向。被万千用户誉为“商业百科全书”，读完真的不亚于去商学院进修一年！书中的商业逻辑，都是当下很火很前沿的，科学实用，用来投资自己，活学活用，终身受益无穷！ ¥138.00
《商场奇谋》王文治1996团结32开232页：全书论述商场战略战术中的奇谋妙计，揭示智慧如何转换成财富，腐朽如何化为神奇。商业竞争必有战略、谋划，每一步骤都是左右成败的智慧与关键。在商业对垒中怎样做到步步为营，稳健成长，取得全盘胜利，创造出丰厚的财富、福祉一方是每一位有识商人及创业人士痴醉的梦想。智谋是智慧、谋略、行动的有机统一。智谋兼备，才会达到商场、人生事业无限风光的大成功！
《商场奇谋》王文治1996团结32开232页：全书论述商场战略战术中的奇谋妙计，揭示智慧如何转换成财富，腐朽如何化为神奇。商业竞争必有战略、谋划，每一步骤都是左右成败的智慧与关键。在商业对垒中怎样做到步步为营，稳健成长，取得全盘胜利，创造出丰厚的财富、福祉一方是每一位有识商人及创业人士痴醉的梦想。智谋是智慧、谋略、行动的有机统一。智谋兼备，才会达到商场、人生事业无限风光的大成功！ ¥123.00
《经济史理论》[英]希克斯1987商印馆32开154页：包括市场的兴起，货币、法规和信用制度的发展，农业的商业化过程，劳工市场的变化，工业革命的历史等。作者把人类经济活动的历史区分为两种类型，即自由放任或集中干涉，这种看法具体体现在上述各个专题的阐述之中。希克斯是当代西方世界的著名经济学家，1972年诺贝尔经济学奖获得者。他的经济理念自成体系，有一定影响。1969年由牛津大学出版，1973年再版。
《经济史理论》[英]希克斯1987商印馆32开154页：包括市场的兴起，货币、法规和信用制度的发展，农业的商业化过程，劳工市场的变化，工业革命的历史等。作者把人类经济活动的历史区分为两种类型，即自由放任或集中干涉，这种看法具体体现在上述各个专题的阐述之中。希克斯是当代西方世界的著名经济学家，1972年诺贝尔经济学奖获得者。他的经济理念自成体系，有一定影响。1969年由牛津大学出版，1973年再版。 ¥88.00
《玩的就是会计》马靖昊2012浙江大学32开206页：会计实用，却又难学；会计工作稳定、越老越吃香，可会计有忙不完的事儿、加不完的班；CFO与CPA人人羡煞，可财务造假频现、税务稽查频出，一着不慎，可是满盘皆输……会计，想说爱你不容易！其实会计很简单。先从“宏观”视角看会计制度，再从“微观”视线明会计对象，再从“实务”检验会计真理，轻松网络会计基础知识。会计是个江湖，一入会计苦无涯。
《玩的就是会计》马靖昊2012浙江大学32开206页：会计实用，却又难学；会计工作稳定、越老越吃香，可会计有忙不完的事儿、加不完的班；CFO与CPA人人羡煞，可财务造假频现、税务稽查频出，一着不慎，可是满盘皆输……会计，想说爱你不容易！其实会计很简单。先从“宏观”视角看会计制度，再从“微观”视线明会计对象，再从“实务”检验会计真理，轻松网络会计基础知识。会计是个江湖，一入会计苦无涯。 ¥88.00
《建账做账从入门到精通》彭春慧2011机械工业16开312页：介绍建账做账的基本原理和实务操作。全书包括建账知识、会计实务操作、财务报表编制等内容，共12章，每个部分都是从企业的实际账务出发，教大家如何进行账务处理。第1篇资产类1-6章包括货币资金、应收及预付款项、存货、固定资产、对外投资、无形资产等资产类会计知识的介绍，向读者逐一介绍企业在建账过程中涉及的资产类会计科目的基本原理和内容。
《建账做账从入门到精通》彭春慧2011机械工业16开312页：介绍建账做账的基本原理和实务操作。全书包括建账知识、会计实务操作、财务报表编制等内容，共12章，每个部分都是从企业的实际账务出发，教大家如何进行账务处理。第1篇资产类1-6章包括货币资金、应收及预付款项、存货、固定资产、对外投资、无形资产等资产类会计知识的介绍，向读者逐一介绍企业在建账过程中涉及的资产类会计科目的基本原理和内容。 ¥88.00
《会计做账入门权威详解》石庆年2014中国经济16开320页：着重从会计实务的角度详细介绍各类经济活动的会计处理方法；针对企业会计从业人员容易发生做账难点给予提示和纠正；视角独特，语言通俗，结构完整，案例充实，旨在切实帮助企业财务人员解决日常会计工作中的各类重点、难点问题。凡涉及行业差别的财务处理，以加工制造业的中小企业为主体，同时介绍商业企业等其他行业的特殊财务处理方法。
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《会计入门全知道》孙磊2011企业管理16开300页：对理论性问题不作深入探讨。力求培养学习者的操作能力。不仅适合刚走上工作岗位的会计新人，还适合所有对会计工作感兴趣的非专业人士。以日常业务为主体，针对企业业务的实际情况，进行直观清晰、深入浅出的讲解，结构合理，内容新颖，注重理论与实务的结合。语言简练，便于不同层次的读者学习，令读者在轻松愉悦的读书中掌握会计学知识。
《会计入门全知道》孙磊2011企业管理16开300页：对理论性问题不作深入探讨。力求培养学习者的操作能力。不仅适合刚走上工作岗位的会计新人，还适合所有对会计工作感兴趣的非专业人士。以日常业务为主体，针对企业业务的实际情况，进行直观清晰、深入浅出的讲解，结构合理，内容新颖，注重理论与实务的结合。语言简练，便于不同层次的读者学习，令读者在轻松愉悦的读书中掌握会计学知识。 ¥123.00
《会计从入门到高手》栾庆忠2015中国市场16开330页：会计基础篇，采用“看着报表学会计”的方式，带您轻松练就一身扎实的会计基本功；会计核算篇，带您亲身体验各个会计岗位的实际业务处理；会计实战综合案例篇，实战模拟大练兵，让您快速、轻松地成为会计实战高手。本书以业务最全、很具代表性的工业企业为例，内容涵盖了一般中小企业日常财税业务，融入了企业日常税务处理操作方法和技巧。
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