• 中医食疗学(第二版)
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中医食疗学(第二版)

20 9.1折 22 九品

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作者张正浩 主编;杨永良

出版社中国医药科技出版社

出版时间1998-12

版次2

装帧平装

上书时间2024-08-07

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 张正浩 主编;杨永良
  • 出版社 中国医药科技出版社
  • 出版时间 1998-12
  • 版次 2
  • ISBN 9787506719544
  • 定价 22.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 其他
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 191页
【内容简介】
本书系中医食疗学专著,简要论述了中医食疗学的发展沿革及食物的性能特点与运用,重点介绍了果品、蔬菜、肉食、水产、酿造及谷物等6大类食物的性味归经、功效应用、用法用量、文献摘要及现代研究等,同时介绍了常见26科病症的中医食疗。全书内容丰富、资料翔实,所述食疗方法简明扼要、通俗易懂、实用有效。本书适合于中医院师生、临床医师参考,同时适合于广大中医药爱好者阅读参考。
【目录】
总论

 第一章 中医食疗学的发展沿革

 第二章 食物的性能特点

 一 性味

 二 功效

 第三章 食物的运用

 一 运用食疗的基本原则 

 二 食物的应用方式

 三 食物禁忌

各论

 第一章 果品类

 荔枝

 龙眼肉

 大枣

 山楂

 胡桃仁

 栗子

 槟榔

 松子 

 石榴

 番石榴

 杨梅

 樱桃

 杏

 梅

 李

 葡萄

 枸杞子

 椰子 

 无花果

 白果

 番木瓜

 橄榄

 菠萝

 柠檬

 苹果

 橘

 柑

 柚

 梨

 柿子

 香蕉

 枇杷

 番茄

 阳桃

 ……

 第二章 蔬菜类

 第三章 肉食类

 第四章 水产类

 第五章 造酿类

 第六章 谷物类

 第七章 常见病食疗
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