美之猎犬

日本大阪市立东洋陶瓷美术馆是全世界陶瓷爱好者心目中的圣地，拥有顶级的中国和韩国陶瓷收藏，其核心源自安宅英一先生创立的“安宅收藏”。

安宅先生凭借其独到的审美和眼光，建立起举世瞩目的东洋陶瓷收藏，包含了两件日本“国宝”—龙泉窑飞青瓷玉壶春瓶和建窑油滴天目茶碗，以及汝窑水仙盆、元青花莲池鱼藻纹罐等一大批兼具文化和艺术价值的陶瓷名品。

本书的作者伊藤郁太郎先生，跟随安宅英一先生四十余年，亦为大阪市立东洋陶瓷美术馆的首任馆长。作者以“美之猎犬”自喻，用细腻的笔触，讲述了“安宅收藏”从建立到面临危机、成立美术馆等一系列故事，记录了一段追求和探索古代艺术之美的往事。书中展示了46 件美术馆收藏的中国和韩国艺术珍品的高清彩图，大部分由著名摄影师六田知弘先生拍摄，让读者感受艺术和文化的洗礼，体会东亚陶瓷的独特魅力。

本书以伊藤郁太郎先生的著作《美の猟犬》（日本经济新闻出版社，2007 年）为底本，由陶瓷学者金立言博士翻译成中文。

伊藤郁太郎

1931年出生于日本大阪。日本东北大学文学部美学美术史专业毕业后，进入安宅产业工作，负责安宅藏品的整理及管理工作，担任美术品室长。1982年任大阪市立东洋陶瓷美术馆首任馆长，现为名誉馆长，曾担任东洋陶瓷学会常任委员长、文化厅文化审议会专门委员、大阪大学及神户大学非常勤讲师等职。民族艺术学会评议员。1986年凭借在东亚陶瓷研究方面的业绩而荣获小山冨士夫纪念奖。1995年韩国政府授予文化勋章以肯定其对韩国陶瓷研究及普及方面的成果。2003年获得日本文化厅长官的表彰。主要著作有《李朝白瓷抄选》（创树社美术出版，1984年）、《高丽青瓷· 李朝白瓷礼赞》（淡交社，1990年）等。

金立言

回族。1996年赴日本留学，2005年毕业于庆应大学艺术史博士课程。2005—2006年任香港佳士得国际拍卖有限公司瓷器部专家；2007—2014年任中国嘉德国际拍卖有限公司陶瓷部高级业务经理，负责明清官窑瓷器和宜兴紫砂的相关工作，获得海内外收藏家及研究者的高度评价。迄今，出版古陶瓷研究鉴赏专著多部：《窑火丹青—两庆书屋藏瓷》《东瀛遗珠—山中商会及日本旧藏名窑瓷器》《山中商会经手中国艺术品资料汇编》等。现为河北大学跨文化研究中心客座研究员、景德镇市东方古陶瓷研究会常务理事、佳趣雅集学术顾问、中贸圣佳国际拍卖有限公司学术顾问。

安宅英一 Atata Eiichi（1900 － 1994），战后日本十大商社之一的安宅产业株式会社董事长，“安宅收藏”（Ataka Collection) 的灵魂人物。他是很多传奇人物背后的大老板，仇炎之、坂本五郎都曾经为安宅先生服务过。

素以沉默寡言闻名的安宅先生，对于自己毕生一千多件的东洋陶瓷收藏并没有留下只言片语。他缔造了自己的陶瓷帝国与审美，其中就有两件被认定为日本国宝，十二件重要文化财。安宅先生生前的助手，日本大阪市立东洋陶瓷博物馆前馆长伊藤郁太郎感慨道：“安宅收藏是具有罕见艺术天才的卓越收藏家安宅英一缔造与管理的，未能完成而有不朽的伟大作品。”

安宅的收藏，韩国陶瓷占一大部分，中国陶瓷品有144件，其中大部分成就了大阪市立东洋陶瓷美术馆的主心骨，成为镇馆序列。这样的收藏的一大特点是整个序列生动活泼、丰富多彩，华丽又充满着人性的光辉，具有强大的包容性和感染力。藏品与藏品之间在美的程度上有绝对的关联，能感受到挑选者安宅先生信手拈来的优雅收藏品味，以及其收藏中的乐趣。

而在出售藏品可以拯救商社危机的境况下，安宅先生还是选择了维护整个藏品序列的完整。他94年的人生中，肯定意识到了美和知识的传播才是生命的真谛，而名利，只会消失在风中。

透过安宅英一的眼，看着这些华美的器物，此刻我们也仿似坐在一个漆黑的落地窗前，看着北朝、隋唐、北宋、元代化身一场场无与伦比的艳丽烟花……绽放，重新点亮当下中国堪称为史上最黑暗的审美时代。