餐厅服务员实务指南

图书标准信息

• 作者 孟建华 主编
• 出版社 中央民族大学出版社
• 出版时间 2011
• ISBN 9787811089257
• 定价 18.80元
• 装帧 其他
• 开本 24cm
• 页数 164页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 转移农村劳动力技能培训丛书

【内容简介】

本书注重实际操作规范，对餐饮服务人员应知应会的服务礼仪进行了全方位、立体化的介绍，对服务过程中可能出现的问题以案例形式进行了详尽分析。