印象阿五+一五一〔食〕两本合售

图书标准信息

• 作者 周欣 主编
• 出版社 河南科学技术出版社
• 出版时间 2014-03
• ISBN 9787534950209
• 定价 138.00元
• 装帧 其他
• 开本 26cm
• 页数 240页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

特邀75位国内外阿五的合作伙伴以及社会名流，餐饮协会领导、同业翘楚、媒体精英与顾客代表讲述自己对阿五美食或阿五创始人樊胜武的印象和故事，读来让人感动，其中不乏对豫菜文化历史的陈述和中原餐饮行业的建言和思考等。有行业参考价值。