中国葡萄酒
¥
59
2.1折
¥
280
八五品
仅1件
作者李华、王华 著
出版社西北农林科技大学出版社
出版时间2010-05
版次1
装帧精装
货号29
上书时间2024-10-24
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
-
作者
李华、王华 著
-
出版社
西北农林科技大学出版社
-
出版时间
2010-05
-
版次
1
-
ISBN
9787810925839
-
定价
280.00元
-
装帧
精装
-
开本
16开
-
纸张
其他
-
页数
395页
-
正文语种
简体中文
- 【内容简介】
-
《中国葡萄酒》是全球第一本全面、系统介绍中国葡萄酒的著作,涵盖了中国葡萄酒的历史、产区气候、葡萄品种、葡萄栽培、葡萄酒酿造、教学与科研、法律法规、葡萄酒品尝、葡萄酒服务以及家庭酒窖等内容,同时详细地介绍了中国葡萄酒产区分布、产业概况、地形、气候、土壤、代表性企业以及其葡萄酒的风格特征等。流畅的文字、精美的图片、创新性的工作,使《中国葡萄酒》不仅具有很高的学术和收藏价值,同时也使之成为不可多得的中国葡萄酒消费和特色旅游指南。
- 【目录】
-
上篇
中国葡萄与葡萄酒
中国葡萄酒的历史
中国葡萄产区的气候
中国主要酿酒葡萄品种
葡萄栽培
中国葡萄与葡萄酒教育、科研及产业发展
中国葡萄酒法规建设与质量监督体系
葡萄酒品尝
葡萄酒服务
家庭酒窖
下篇
中国葡萄酒产区
东北产区
北京产区
天津产区
河北产区
山东产区
山西产区
黄河故道产区
新疆产区
甘肃产区
宁夏、内蒙古产区
陕西产区
西南高山产区
广西产区
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价