家庭食用本草

图书标准信息

• 作者 邓娟 主编；郑虎占；刘迪谦
• 出版社 人民军医出版社
• 出版时间 2010-03
• 版次 1
• ISBN 9787509135099
• 定价 36.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 268页
• 字数 415千字

【内容简介】

本书立足于家庭日常生活应用的视角，将传统中医药理论和现代家庭保健需求相结合，详细分析各种家庭常见，易得，易用之本草的保健祛病功能，并在实际运用方面给予操作性的指导，使大众能够在轻松的阅读当中获得知识和方法，从而达到将日常饮食寓于保健、康复之中，起到防病、治病之目的。

【目录】

第一章　家用蔬菜本草防病

　大蒜

　生姜

　白菜

　萝卜

　番茄

　百合

　韭菜

　香菜

　葱

　茄子

　菠菜

　油菜

　藕

　冬瓜

　南瓜

　黄瓜

　丝瓜

　苦瓜

　卷心菜

　小白菜

　芹菜

　生菜

　空心菜

　黄豆芽

　绿豆芽

　豇豆

　豌豆

　芦笋

　竹笋

　茼蒿

　芦荟

　仙人掌

　马齿苋

　香椿

　甘薯

　土豆

　胡萝卜

　洋葱

　芥蓝

　扁豆

　西葫芦

　荸荠

　茭白

　石花菜

　紫菜

　海带

　刀豆

　海藻

　苋菜

第二章　家用瓜果本草防病

　山楂

　木瓜

　乌梅

　石榴

　龙眼

　银杏

　西瓜

　柿子

　苹果

　甜瓜

　罗汉果

　大枣

　橘子

　橙子

　枸杞

　核桃

……

第三章　家用谷物本草防病

第四章　家用花草防病

第五章　其他本草防病