中国人最喜欢的500道清淡菜

图书标准信息

• 作者 《家常菜跟我学》编委会 编写
• 出版社 北方妇女儿童出版社
• 出版时间 2010-10
• 版次 1
• ISBN 9787538548723
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 248页

【内容简介】

主要介绍了500道清淡菜的菜肴诚品图、原料、调料及详解步骤说明、
  “健康食效”和“购买、储藏小贴士”。

【作者简介】

“家常菜跟我学” 编委会，是由十几位专业厨师和美食爱好者、和摄影师组成的，专门为普通老百姓设计实用家常菜谱的机构，力求为读者挑选日常生活中最常见的食材，介绍比较简单易学的方法烹制，即便没有下厨经验的“菜鸟”也能很快上手，一学就会，而且能做得成功！

【目录】

补锌凉拌菜

补铁凉拌菜

补钙凉拌菜

补维生素凉拌菜

明目凉拌菜