当英语邂逅美食：餐饮职场应用篇（附带光盘）

图书标准信息

• 作者 李佩琳、[加]梅维尔 著；刘心怡 译
• 出版社 中国人民大学出版社
• 出版时间 2011-11
• 版次 1
• ISBN 9787300140544
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 195页
• 正文语种 简体中文，英语

【内容简介】

饮食于世界各地皆属于文化的重要部分，尤以中国人为甚。与他人打招呼时，我们不说“你好吗？”而是问“吃饱了没？”在各种社交情境下，饮食都是最受欢迎的讨论话题。除此之外，购买食品、在餐厅点餐、与亲朋好友讨论菜肴食谱、甚至从事餐饮工作，饮食一直都是日常生活中最常出现的话题。

【作者简介】

李佩琳，英国伯明翰大学（UniversityofBirmingham）应用语言学硕士。在香港、温哥华、台北等地有多年语言教学及师训经验。作品有《KK音标入门》、《何嘉仁幼儿园美语课程》（合著）《Zippy多媒体语言学习系列》（合著）。曾在华人卫视的《彩虹森林》英语教学节目中担任主持。目前旅居香港，专门从事语言学习丛书的写作。[加]梅维尔
加拿大英属哥伦比亚大学（UniversityofBritishColumbia）教育硕士。曾于加拿大、日本、台湾等地教授ESL及商用英文，不遗余力地推动亚洲学生的英语学习。目前受聘于香港政府。在中学担任语言教学、课程设计和师资训练的工作。
刘心怡，毕业于台湾淡江大学英文研究所。曾任英文策划编辑。

【目录】

Unit1
烹饪课

Unit2
下午茶

Unit3
饭店餐饮

Unit4
机上饮食

Unit5
应聘餐饮工作

Unit6
食物评论家