生姜优质丰产栽培（原理与技术）——蔬菜现代科学技术丛书

图书标准信息

• 作者 赵德婉 主编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2002-03
• 版次 1
• ISBN 9787109073951
• 定价 15.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 318页
• 字数 256千字

【内容简介】

本书是目前国内外第一部系统阐述生姜优质在家产栽培技术与高产和生理基础的著作，是作者的20余年有关生姜研究成果的结晶，它以作者的研究成果为基础，融入当前*的理论成果和生产技术，并适当吸收了姜农积累宝贵经验，以高产生理和优制栽培技术为重点，全面、系统地介绍生姜各器官形态学和解剖学特征，生长发育规律，光合、营养、水分生理的特性，栽培因素对生姜生长和产量的影响，露地和保护地优质高产栽培技术，高效栽培制度，茎尖脱毒以及贮藏加工技术等。本书理论联系实际，是一部集理论性、先进性、和实用性为一体的著作。

  本书可供蔬菜科研人员、技术推广人员、农业院校师生和生姜生产者参考。

【目录】

前言

绪论

第一章 生姜的起源、栽培历史与分布

  第一节 生姜的起源

  第二节 生姜的栽培历史与分布

第二章 生姜的生物学特性

  第一节 生姜的植物学特征与生长特性

  第二节 生姜的生长发育周期

  第三节 生姜的产量组成

  第四节 生姜生长发育一环境条件

第三章 生姜的分类与遗传资源

  第一节 生姜的分类

  第二节 中国姜的遗传资源

第四章 生姜光合生理

  第一节 生姜单叶光合特性

  第二节 生姜群体光合作用特性

  第三节 影响光合作用的因素

  第四节 生姜叶片光合作用的光抑制现象

  第五节 生姜叶片光合作用光抑制破坏的防御机制

第五章 生姜营养生理

  第一节 生姜光合产物的运输和分配特性

  第二节 矿质营养生理

  第三节 生姜生长过程中主要生理化物质的变化

第六章 生姜水分生理

  第一节 土壤水分对生姜光合与蒸腾速率的影响

  第二节 土壤水分对生姜某些形态生理特性的影响

  第三节 土壤水分对姜田小气候及植株生长的影响

第七章 栽培因素对生姜生长及生理特性的影响

  第一节 催芽大小对生姜生长及生理特性的影响

  第二节 遮荫对生姜生长及生理特性的影响

  第三节 施肥水平对生姜生长及生理特性的影响

  第四节 微肥和激素对生姜生长及生理特性的影响

第八章 生姜高产栽培技术

  第一节 露地栽培技术

  第二节 生姜保护地栽培技术

第九章 病虫防治

  第一节 姜腐烂病

  第二节 姜斑点病

  第三节 姜炭疽病

  第四节 生姜虫害防治

第十章 生姜栽培制度

  第一节 生姜轮作方式

  第二节 生姜间作套种与立体种植

第十一章 生姜茎尖脱毒技术及良种繁育

  第一节 生姜病毒病发生情况及病原种类

  第二节 茎尖脱毒原理和脱毒技术

  第三节 脱毒姜良种繁育体系

  第四节 生姜良种繁育技术

第十二章 生姜贮藏加工与出口

  第一节 生姜的贮藏

  第二节 简易加工技术

  第三节 姜芽栽培技术与出口 

参考文献