美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）
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北京朝阳
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作者[美]杰夫·波特(Jeff Potter)著 潘玉琪 韩澍 译
出版社清华大学出版社
ISBN9787302530763
出版时间2019-10
版次1
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数451页
字数799千字
定价126元
上书时间2024-08-08
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